Beberapa Jenis Wedang Khas Nusantara yang Bikin Hangat Tubuh

ASLIDOMINO – Wedang merupakan minuman hangat khas Indonesia yang terbuat dari aneka bumbu rempah dan gula merah. Sehingga wedang memiliki sensasi rasa manis nan menghangatkan yang bikin nyaman.

Nah, sebagai penghasil rempah terbesar di dunia, membuat Nusantara punya berbagai macam minuman wedang. Yuk, simak sederet jenis wedang khas Indonesia yang wajib kamu coba berikut ini.

Wedang bajigur

Jawa Barat juga memiliki wedang jahe yang disebut sebagai bajigur. Minuman ini terbuat dari air rebusan jahe, gula merah, dan santan yang telah direbus bersama daun pandan dengan ditambah sedikit garam.

Sensasi rasanya manis pedas, bajigur identik dinikmati bersama pelengkap timus, nagasari, ubi kukus, pisang goreng, ataupun kacang rebus.

Wedang sekoteng

Sekilas wedang sekoteng memang agak mirip wedang ronde, ya? Sama-sama dari Jawa Tengah, sekoteng terdiri air rebusan jahe yang dipadu isian berupa kacang tanah, kacang hijau, pacar cina, potongan roti, serta kolang-kaling.

Nah, yang membuatnya sekoteng berbeda dari wedang ronde ialah tambahan susu kental manis, sehingga rasanya cenderung manis dan legit.

Wedang jahe

Hampir semua orang pasti tahu dan pernah mencicipi wedang jahe. Memiliki warna kuah kecoklatan, wedang jahe terbuat dari gula merah, serai, dan jahe yang direbus hingga larut. Punya sensasi rasa pedas manis menghangatkan, wedang jahe paling cocok dinikmati saat hawa dingin di malam hari.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *