Beragam Flat Bread yang Enak dan Gurih di Seluruh Dunia

ASLIDOMINOFlat bread adalah roti pipih yang dibuat dari tepung. Flat bread biasanya memiliki rasa tawar dan agak sedikit gurih. Ada banyak sekali jenis flat bread di dunia yang bisa kita cicipi. Masing-masing memiliki keunikan sendiri. Roti pipih ini sering disajikan bersama makanan khas negaranya masing-masing, seperti kari, sup, salad, atau yang lainnya.

Lefse

Lefse merupakan roti pipih khas Norwegia. Punya rasa gurih, lefse dibuat dari campuran tepung, kentang, mentega dan susu. Flat bread Norwegia ini bisa dimakan dengan keju, madu, atau menu gurih, seperti sup kental. Lefse juga sering digunakan sebagai kulit dengan isian daging didalamnya.

Proja

Balkan corn bread atau proja adalah flatbread gurih yang populer di negara-negara Balkan. Roti ini terbuat dari tepung jagung, tepung terigu, telur dan soda. Tak hanya tawar atau gurih, proja kadang diberikan isian berupa keju. Selain itu ada pula yang memiliki isian daging ham atau sayuran. Proja bisa dimakan langsung, tapi kebanyakan memakannya dengan beberapa lauk atau sajian khas negara-negara Balkan.

Barbari

Barbari disebut juga roti pipih khas Persia. Roti ini identik dengan taburan wijen dan jintan hitam diatasnya. Ukuran panjang dan besar saat dipanggang. Setelah matang, barbari akan dipotong-potong dan disajikan di atas meja bersama keju. Barbari juga bisa dimakan bersama salad dan sajian lainnya. Makan barbari di pagi hari cukup untuk mengisi tenaga dan perut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *