Mie Paling Populer dan Enak yang Ada di Hokkaido Jepang

ASLIDOMINO – Mi merupakan salah satu makanan paling populer di Jepang yang mudah ditemukan di seluruh penjuru negeri. Salah satu wilayah yang mempunyai beraneka ragam mi adalah Hokkaido. Di pulau ini, pengunjung akan dimanjakan dengan beberapa pilihan menu berupa mi yang menggoda.

Karē Udon

Karē udon merupakan mi yang terdiri dari mi Jepang kental yang terbuat dari tepung terigu. Mi ini sangat populer pada saat musim dingin karena menjadi hidangan penghangat yang lezat.

Mi mempunyai variasi tingkat kepedasan, dari yang tidak pedas hingga sangat pedas yang bergantung pada karinya. Salah satu topping paling populer untuk mi ini adalah daging shabu shabu yang diiris tipis sehingga sangat cocok dengan mi udon yang kental dan kenyal.

Shio Ramen

Shio ramen dapat dibedakan dengan penggunaan garam sebagai bumbu utama dalam kaldu. Seperti variasi ramen lainnya, mi ini juga menggabungkan tiga elemen penting, yaitu kaldu beraroma, mi, dan berbagai topping.

Meskipun daging babi kadang-kadang ditambahkan, sebagian besar mi ini menggunakan kaldu berbasis makanan laut atau kaldu ayam. Kaldu tersebut menghasilkan sup ringan dan bening dengan rasa asin yang kuat. Mi juga dilengkapi dengan chashu, daun bawang, telur rebus, dan rumput laut wakame.

Ramen Asahikawa

Ramen asahikawa mempunyai ciri-ciri kaldu yang berbahan dasar kecap. Kemudian kaldu akan diisi dengan mi bergelombang yang sedikit keras saat digigit. Pembuatan kaldu biasanya dibumbui dengan rumput laut, ikan teri, tulang babi, dan ayam.

Ramen ini mempunyai beberapa topping dan yang paling umum adalah daging babi, rebung, telur, dan daun bawang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *