Rekomendasi Makanan Indonesia yang Pantas Mendunia

ASLIDOMINO – Setelah resmi mendirikan Pusat Kajian Kuliner dan Gastronomi Indonesia, UGM turut mendeklarasikan 7 makanan khas Nusantara yang dinilai layak mendunia. Semua jenis makanan khas di pelosok daerah, dinilai sebagai aset kebudayaan negeri. Terlebih, sebagian besar kuliner berhasil bersaing di skala internasional, serta dikenal masyarakat global.

BACA JUGA :

  1. Buah-Buahan yang Memiliki Kandungan Air Paling Tinggi
  2. Beberapa Jenis Kimchi yang Justru Bukan Berbahan Dasar Sawi
  3. Tips Ampuh dan Sederhana Untuk Melegakan Hidung Tersumbat

Soto

Soto merupakan simbol dari kuliner Nusantara. Hampir semua daerah di Indonesia, mempunyai soto khasnya masing-masing. Seperti soto ayam dari Lamongan, Jawa Timur, atau soto banjar khas Kalimantan. Sekitar 75 soto di berbagai daerah telah diinventaris, namun soto ayam jadi yang paling terkenal di dunia.

Sate

Makanan yang satu ini juga tak kalah populer dari soto ayam. Aroma asap khas yang semerbak, bisa menggugah selera tiap orang yang hendak menikmatinya. Berdasarkan paparan PKKGI, terdapat 200 kreasi sate yang diusung lewat seni dapur Indonesia. Namun, hanya sekitar 3 jenis sate yang paling laris di kalangan masyarakat; yaitu, sate ayam, sate maranggi, dan sate kambing.

Rendang

Datang dari daerah Sumatera Barat, rendang beberapa kali diklaim jadi hidangan ternikmat di dunia; sama seperti nasi goreng. Tidak hanya soal rasa, namun rendang pun menjadi saksi budaya kuliner Tanah Air yang begitu kaya rasa. Apalagi, proses memasak rendang dinilai unik, karena membutuhkan waktu lebih dari satu hari. Ini bertujuan agar santan dan rempah-rempah bisa terserap sempurna dalam daging.

Nasi Goreng

Nasi goreng adalah hidangan nasi paling enak di dunia. Di Indonesia, nasi goreng bukan saja dijual di kaki lima, tapi hingga menjadi makanan mewah di restoran berbintang lima. Tak heran, kalau makanan andalan Indonesia yang satu ini, mampu bersaing dengan berbagai kuliner lainnya di tingkat global. AGEN DOMINO DEPOSIT PULSA

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *