Sajian Makanan Khas India yang Berbahan Dasar Nasi atau Beras

ASLIDOMINO – Sama seperti Indonesia, nasi juga merupakan makanan pokok bagi orang India. Meskipun nasi kukus yang disajikan dengan kari atau lauk adalah cara makan nasi yang paling populer di India, tetapi ternyata masih banyak hidangan lain yang juga berbahan utama nasi atau beras, lho!

BACA JUGA :

  1. Waspada! Efek Samping dari Konsumsi Vitamin C Secara Berlebihan
  2. Rekomendasi Exfoliating Serum Lokal yang Buat Kulit Makin Glowing
  3. Ngiler! Hidangan Alpukat Panggang yang Menggugah Selera

Kheer

Kheer atau disebut juga dengan payasam adalah makanan penutup India berupa puding nasi. Hidangan ini memiliki tiga bahan dasar utama yaitu beras basmati, susu, dan gula. Hidangan ini menjadi salah satu makanan penutup tertua di dunia yang diyakini sudah ada semenjak 2000 tahun yang lalu. Di banyak kuil saat ini, kheer dimasak sebagai persembahan kepada para dewa, serta menjadi makanan pokok di beberapa festival keagamaan, pernikahan, dan pesta. Kheer adalah makanan penutup yang lezat dan beraroma lembut, cocok untuk akhir hidangan yang pedas.

Biryani

Biryani adalah salah satu hidangan India yang paling populer di dunia. Kata “biryani” berasal dari bahasa Persia “birian” yang berarti “digoreng sebelum dimasak”. Biryani merupakan hidangan klasik yang berasal dari Kekaisaran Mughal. Diyakini bahwa Mumtaz Mahal, istri dari Raja Shah Jahan, yang telah menginspirasi hidangan ini.

Bahan utama biryani adalah beras (idealnya beras basmati), bumbu, daging, telur, atau sayuran, dan berbagai bahan pilihan seperti buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan yogurt. Ada beberapa jenis biryani yang berbeda, di antaranya hyderabadi biryani, malabar biryani, ambur biryani, dan masih banyak lagi.

Curd Rice

Curd Rice adalah hidangan populer dari India Selatan di mana nasi dicampur dengan yogurt dan kemudian diaduk dengan rempah-rempah khas India. Hidangan ini angat populer di Karnataka, Kerala, Andhra Pradesh, dan Tamil Nadu. Dalam masakan India Selatan, curd rice biasanya disajikan setelah makan untuk menyeimbangkan rasa pedas dari makanan lain. AGEN BANDARQ DEPOSIT PULSA

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *